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KOCHREZEPTE
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Kartoffelgratin mit Rentierschinken
4 personen
Zutaten:
100g Zwiebeln
500g rohe Kartoffeln
150g Rentierschinken
300ml Sahne
100g geriebener Gouda
Zubereitung:
Kartoffeln und Zwiebeln in feine Stifte schneiden und vermischen. Die Hälfte der Kartoffel-Zwiebelmischung in eine gefettete flache Auflaufform schichten. Den Schinken, in Streifen geschnitten, daraufverteilen. Mit der restlichen Kartoffel-Zwiebelmischung auffüllen und die Sahne darübergießen. Den Käse darüberstreuen und im vorgeheizten Ofen bei 190-210 °C ca 45- 55 Min garen.
(1. Einschubebene von unten)
Guten Appetit.
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LACHS AUS SCHWEDEN
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