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KOCHREZEPTE
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Sahnemeerrettich für Räucherlachs
4 personen
Zutaten:
Zutaten:
- 1/4 l Sahne
- 4 Eßl. Meerrettich
- Etwas Zitronensaft
- 1 Apfel gerieben
- Salz, Pfeffer, Zucker
Zubereitung:
Zubereitung:
Sahne steif schlagen, Meerrettich und geriebenen Apfel unterrühren. Mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer und etwas Zucker abschmecken.
Guten Appetit !
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LACHS AUS SCHWEDEN
Lachs aus Schweden, Räucherlachs am Stück und in Scheiben, Gravad Lachs "Coeure de Filet", Heissgeräucherter Lachs im Ganzen und noch mehr.
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