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KOCHREZEPTE
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Räucherlachs mit Kräuter-Creme-Fraiche
4 Personen
Zutaten:
Zutaten:
- 400 g Räucherlachs
- 200 g Creme-Fraiche
- Bund Petersilie
- Bund Schnittlauch
- Zitronensaft nach Geschmack
- Salz und Pfeffer
Zubereitung:
Zubereitung:
Creme-Fraiche mit gehackter Petersilie und Schnittlauch vermengen und mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.
Tipp: schmeckt besonders gut zu heissen Kartoffelpuffern.
Guten Appetit
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LACHS AUS SCHWEDEN
Lachs aus Schweden, Räucherlachs am Stück und in Scheiben, Gravad Lachs "Coeure de Filet", Heissgeräucherter Lachs im Ganzen und noch mehr.
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